De staf van Elah in Jeruzalem is uitgebreid met de maatschappelijk werk en therapeut Boaz Cohen. In de nabije toekomst kunnen groepen bij Boaz terecht voor kooktherapie.
Boaz: ,,Persoonlijk heb ik ondervonden dat koken een therapeutisch instrument is. Het heeft me geholpen om mezelf te leren kennen. Koken helpt ook om stress weg te nemen, zelfvertrouwen op te bouwen en negatieve gedachten te doorbreken. Je ben geconcentreerd bezig met iets dat direkt resultaat oplevert en voldoening geeft. In feite is iedere bezigheid waarmee je iets creeert en waarbij je je verbeelding gebruikt therapeutisch. Dat is logisch, want verbeelding is het koninkrijk van onze gevoelens.’’